{"id":6089,"date":"2020-07-16T09:01:44","date_gmt":"2020-07-16T09:01:44","guid":{"rendered":"http:\/\/shijaeveriut.com\/?page_id=6089"},"modified":"2020-09-18T14:05:36","modified_gmt":"2020-09-18T14:05:36","slug":"frutti-di-bosco-funghi-e-erbe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/shijaeveriut.com\/it?page_id=6089","title":{"rendered":"Frutti di Bosco, Funghi e Erbe"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\t[vc_custom_heading text=”Frutti di Bosco, Funghi e Erbe” font_container=”tag:h2|font_size:75px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:100px” google_fonts=”font_family:Merriweather%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1594885293954{background-color: rgba(83,122,78,0.8) !important;*background-color: rgb(83,122,78) !important;}”]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row enable_grunge_effect=”yes” grunge_effect_bottom=”no” grunge_effect_background=”#ffffff”][vc_column]
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\n\t\t\t\tFrutti di Bosco, Funghi e Erbe\t\t\t<\/h3>\n\t\t <\/svg>\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tGrazie alle ampie superfici boschive montane e alle zone di macchia mediterranea, a Puka, Fush\u00eb Arr\u00ebz e Vau Dej\u00ebs crescono in maniera spontanea funghi, castagne e molti tipi di erbe aromatiche e frutti di bosco. A questi si aggiungono coltivazioni di frutta quali mele, ciliege, cachi e mele cotogne. Questi frutti sono raccolti e lavorati in maniera artigianale dagli abitanti della zona, i cui piccoli laboratori possono cos\u00ec offrire dei prodotti interamente locali e naturali, come marmellate, frutta e funghi essiccati, succhi di frutta e tisane alle erbe.\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_content_width=”grid” disable_background_image=”” simple_background_image=”896″][vc_column]
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Succhi e Marmellate<\/h3>\n

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Marmellate e succhi di frutti di bosco e altra frutto sono tra i prodotti che si incontrano pi\u00f9 spesso nel territorio di Puka, Vau Dej\u00ebs e Fush\u00eb Arr\u00ebs. Lavorati artiginalmente e con passione da piccoli business, prevalentemente a gestione femminile, questi prodotti sono serviti sulle tavole di tutti i ristoranti della zona per la prima colazione o per una merenda veloce e energizzante, rigorosamente a chilometri-zero!<\/span><\/p>\n

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\n\t\t\t[vc_column_text]<\/p>\n

Funghi<\/h3>\n

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Tra i prodotti pi\u00f9 richiesti dal mercato albanese ma non solo, i funghi della zona di Puka, Fush\u00eb Arr\u00ebz e Vau Dej\u00ebs sono famosi per il loro gusto forte e corposo. Questo grazie alla conformazione del territorio e alla presenza di fitte pinete, faggieti e querceti, habitat ideali per i Porcini, ma non solo. <\/span><\/p>\n

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\n\t\t\t[vc_column_text]<\/p>\n

Ciai Mali (T\u00e8 di Montagna)<\/h3>\n

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Il Ciai Mali (\u00c7aji Mali), conosciuto in altre regioni anche come T\u00e8 dei Pastori, \u00e8 una tisana a base di Sideritis syriaca<\/em>, pianta originaria del Mediterraneo Orientale e nota in Italia anche come Stregonia Siciliana. Particolarmente diffusa nei Balcani e in Albania, essa cresce principalmente su terreni rocciosi e sui prati a pi\u00f9 di 700 m di altitudine. Molto popolare in Albania, questa pianta \u00e8 largamente utilizzata per l\u2019infuso del Ciai Mali, ma anche per aromatizzare piatti tipici della cucina locale. Inoltre, \u00e8 da sempre uno dei rimedi pi\u00f9 in voga nella medicina popolare, consigliata come decongestionante per lenire gli effetti di raffreddori e sinusiti, ma anche ricca di ferro e antiossidanti naturali.<\/span><\/p>\n

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Dove posso trovarli?<\/span><\/h3>\n

Contatta uno dei laboratori Shija e Veriut che offrono frutti di bosco, funghi, erbe e altri prodotti locali!<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text]\n\t <\/span>\n\t Vai ai laboratori Shija e Veriut<\/span>\n <\/a>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row enable_grunge_effect=”yes” grunge_effect_top=”no” content_text_aligment=”left” grunge_effect_background=”#ffffff”][vc_column]

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